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雪莫其實滿好找的,就在羅東後站的光榮路上,金樽餐廳的隔壁。

來過幾次,每次都點不一樣的口味,每次都很滿意,因而推薦給大家。

先來看看菜單。

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花生醬餅乾

花生醬餅乾香氣濃郁,酥脆好吃,重點是做法簡單,還能消滅吃不完的花生醬哦!

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會經過R’one 私房餐飲完全是個美麗的巧合,而進到R’one 私房餐飲用餐更是個不虛此行的選擇。

 

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乾煎鱈魚

大部分的乾煎鱈魚是先裹粉再入鍋煎,我則是裹全蛋液,效果很好,不僅不會黏鍋,外表還能呈現漂亮的金黃色,更能保持魚肉的水份,讓肉質細嫩多汁。享用之前擠上檸檬汁,再沾點胡椒鹽就相當下飯,很受一家大小的喜愛。

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八方悅精緻火鍋羅東店昨天甫開幕,雖說是羅東店,但地址其實是位於冬山鄉,在羅東高工附近,跟羅東僅一路之隔,原本是錢塘江美食會館。

我難得遇到第一天開幕的店家,當然要搶先嚐鮮囉!

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泰式檸檬雞腿

這是一道泰式風味料理,先調好醬汁,再煎雞腿排,最後組合起來即可上桌,很簡單,也很開胃,連點綴用的番茄丁也都被我鵝子吃得乾乾淨淨呢!

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蒜香椒鹽雞腿

這是一道相當下飯的料理,簡單又好做,上桌後色香味都俱全,保證擄獲全家人的胃。

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剝皮辣椒香菇雞湯

之前看過康健的一篇文章,說雞湯比維他命更能預防感冒,在這季節交替的時候,熱呼呼的來上一碗,真的好滿足啊!

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地處偏僻的樹樔咖啡應該是頗有名氣的咖啡館,因為我都是在平常日造訪,但來客率都不錯,我想環境舒適、餐點美味且價位合理是吸引客人的主因,包括不喝咖啡的我也成了常客呢!

 

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說到立川,大家都會立刻聯想到花蓮的立川漁場吧!除了蜆精、鱸魚精等商品,立川黃金鍋最近陸續在各縣市展店,搶搭火鍋熱潮。

除主鍋食材外,主食、飲料、甜點、水果、醬料、雞蛋、冰淇淋皆採無限自助的方式,也就是一定讓客人吃到飽!

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鵝子自六個月大就被發現有眼球震顫,終於在今年八月下旬開刀,改善因眼震而造成的頭位歪斜,目前狀況恢復得還不錯。趁著我現在還記憶鮮明,趕快將手術前後過程記錄下來,供有需要的朋友參考。

這個手術跟開斜視手術是一樣的,只是一眼開外斜、另一眼開內斜。震顫不會好,只能改善頭位,端正儀態。其實這是小手術,動刀調整控制眼球的肌肉,完全不會動到眼球,也不需要拆線。但因為要全身麻醉,所以讓我很焦慮。鵝子自己也很緊張,口唇皰疹都冒出來了。

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我愛甜點也愛麵包,但卻只做甜點而少做麵包,原因無他,麵包實在太耗時間了,從揉麵團開始到烘焙結束,沒有4小時是完成不了的!

還好我在離我家不遠的地方發現了一間新開的麵包店,質感很不錯,而且有多種一般麵包店沒有的品項,就讓我一一介紹吧!

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杏仁巧克力餅乾

這款巧克力餅乾又香又酥,實在太美味了!

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👉我爸種的紅文旦採收了!

👉冬山紅文旦,甜美中帶著微酸,尾韻一抹若有似無的甘苦,風味層次分明,不會甜到膩口,清新自然又多汁,解渴剛剛好。

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