廣食堂除了有快炒外,也能預訂無菜單料理。我來過兩次,吃的都是後者,覺得菜色還滿不錯的,所以介紹給大家。

 

▼冷盤。這個冷盤共有幾種菜?光生魚片就有6種,還有小鮑魚、透抽、蝦子、鴨肉捲、蜜芋頭、鱘味棒、玉子燒、納豆、沙拉鮑魚,實在是豐富又誇張。算算共有十個品項,真的是十全十美、誠意十足了!

 

▼和風鴨胸沙拉。醬汁鹹酸適中,生菜鮮美,鴨胸軟嫩,是一道開胃開脾的清新料理。

 

▼牛奶火鍋。濃郁的湯頭帶有海鮮的甜味,再加上各式蔬菜一起燉煮,好吃、好喝當然不在話下。令我好奇的是,為什麼宜蘭的無菜單料理都有這道湯品呢? 而且沒吃完也都會幫客人加湯再打包,實在很有心呀!

 

▼芋頭丸、避風塘透抽、自製麵包三拼。

 

▼芋頭丸還行,避風塘透抽外酥內軟,香辣下飯,我個人很愛。

 

▼麵包是店家自製的,非常柔軟。搭配蒜酥一起吃,別有風味哦!

 

▼稻香飯。這是一道懷舊料理。以前在農忙時,常會有左鄰右舍來幫忙,主人家就要準備點心、飯菜給大家吃。正餐一定要吃飯才有力氣下田,而稻香飯就是把各式配料和飯混在一起,送到田邊給大家吃的簡便餐食。

這道升級版的櫻花蝦稻香飯,很香,但不油膩,一不小心就會吃太多!

 

▼招牌廚師雞。這色澤真是吸引人。

 

▼服務人員會來到桌邊服務,方便客人食用。

 

▼皮酥肉嫩,而且入味。那時我一拍完照,大家就開搶了!

 

▼蒜香芙蓉蝦。

 

▼蝦很大尾,也滿好吃的,但我不知道這是什麼蝦。有去腸泥,還不錯!豆腐也頗入味!

 

▼蒸魚。吃這道菜,記得要把蒸魚醬油淋在魚肉上,多重複幾次。魚肉滿細緻的,還不賴。

 

▼水果。共有八種,宜蘭的餐廳現在都改走這種浮誇路線嗎?

 

▼奶酪。被拿到剩三個,差點忘記拍了!但我已經飽到吃不下了!

 

▼店招。

 

 

▼庭園。

 

 

我查了廣食堂的快炒菜單,價格從120起跳,還滿實惠的;無菜單料理的表現也不錯,完全不雷,也沒收取服務費。

餐廳沒什麼特別的裝潢和燈光,呈現的就是一種樸實寬敞的風格,用餐的心情也隨之輕鬆起來。

之後若有嘗試他們家的快炒,再來與大家分享!

 

地址:宜蘭縣宜蘭市黎明二路367巷3號

電話:03-9386818

時間:11:00~14:30、17:00~21:00

公休:無

停車:餐廳後方

 

※更多的美味食記看這裡:我的宜蘭各鄉鎮美食一覽表

※各店訊息恕難一一追蹤更新,光臨之前,請先打電話向店家確認。 

 

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