山谷雲端_減油減糖の烘焙

看過《月薪嬌妻》嗎？女主角美栗把一週的食物準備好、分裝，放在冷凍保存，而這個劇情，正是日本這幾個月來相當流行的『冷凍食』！

冷凍食物沒營養？錯！食物經由低溫保存，反而能延緩老化代謝，留住更多的營養！

問世間情為何物，就是小說所要表達的，然而愛情、親情、恩情、友情……可能是束縛一個人的枷鎖，卻也可能是解開枷鎖的鑰匙。

愛情

　　我以前讀這套小說的時候，深深為李尋歡的風采所迷，認為大丈夫當如是；如今再讀，覺得古龍想把李尋歡塑造成人格完美的英雄，卻落入矯情，而我已不欣賞。

好友A喜歡上她的同事，但這位同事已有論及婚嫁的女友，所以A只能將這份感情放在心中。然而兩人既是同事，每天都得見面，這樣的情況對A而言是種煎熬，她必須若無其事的跟他打招呼，小心翼翼，令她倍感痛苦，真想若能永不相見就能解脫了。

無獨有偶，好友B已有論及婚嫁的男友，但她最近卻喜歡上一個只見過幾次面的男生，她說那是種無法解釋的悸動。然而因為某些原因她跟他再見面的機會已微乎其微，她也知道兩人是不可能有未來的，但她還是好想可以見到他，跟他說說話。

A說，明知不可能在一起，卻要每天相見，多令人傷心。

近一年來，於我算是多事之秋。

回想過往，升學、求職、戀愛，一直是一帆風順，從沒受過重大的挫折。

但，我知道人生的起伏有其必然，沒有一個人可以永遠站在高點。

三、四月是流蘇開花的季節，一樹的瑞雪，不爭妍、不鬥艷，那麼孤高，即使飄落，也有細小的姿態。

這是大家所熟知的白流蘇，開放在春天。

而她，另一種大家所熟知的白流蘇，算計著得到春天。

香港的陷落幫她一個大忙。一個離婚的婦女，獲得傲人的成功，嫁了大富人，對於當初的冷嘲熱諷，炫耀是最好的報復。

閱讀這部小說時，我覺得有很重的壓迫感，不斷地追殺、設局，似乎連喘息的片刻也沒有。然而主角蕭秋水正是在這樣的境遇下，由鮮衣怒馬、至情至性的年少，變成一位身繫國家安危、飽經風霜的大俠。何謂俠者？在〈兩廣豪傑〉中有這樣一段話：「殺人的只是兇手，殺惡人的是強者，但能饒人而不殺者，方才是大俠！」有所殺有所不殺，蕭秋水不殺彭九，因他斷腿，而且猝受圍攻，拐杖受制；不殺吳明，因他是彭九的弟子，而彭九曾報恩於蕭秋水；不殺白鳳凰莫艷霞，因她輕敵，而非敗在蕭秋水手中；不殺唐肥，因她曾共患難；甘冒大不韙，挺身救眾人眼中十惡不赦的燕狂徒；甚至幾乎出手救自己深惡痛絕的屈寒山，只因他對李沈舟盡忠盡義……。也是因此，蕭秋水才會被「三才劍客」看中，將「忘情天書」傳授給他！

   「忘情天書」首重「有情」，「有情」後始能「忘情」，「忘情」後方能「高情」，高情之後就能融入自然萬物，借宇宙天地的力量，擊毀對方。沒有情，如何忘？忘情不是無情，而是為了提昇、擁抱更多的情。蕭秋水歷盡滄桑，個性當然有所改變，但不變的是他天生的善良，英雄的風骨。所以最後他能仗「忘情」十五訣中的「日明」打敗最奸最惡的朱大天王。「天地有正氣，雜然賦流形，下則為山岳，上則為日星」，當空烈陽不就是浩然正氣的化身嗎？

　　朱大天王是前後反差最大的人物，先以「鐵手鐵衣鐵臉鐵羅網」的朱俠武出場，專管不平事，專殺別人不敢殺之人，鐵面無私，但到最後，他居然才是全書中最大奸大惡之徒，賣國求榮，殘害忠良。權力幫主李沈舟雖以天下為志，但對妻子有情、對柳隨風有心，最後也選擇到風波亭救岳飛，然而他才是一開始大家以為的惡人之首。還有屈寒山、鄧玉平、蕭易人、唐肥、瘋女劉友……，開始時都是好人，後來卻不然，人性是這麼複雜、難以捉摸嗎？我一直在擔心平凡而不凡的梁斗會不會也使壞，還好他是「從一而終」的好人。然而人真的可以只以好壞區分嗎？正邪之爭向來是武俠小說不可或缺的題材，所謂名門正派、邪魔歪道究竟如何定義？是否自命為正義之師，流於單一的價值觀，做著剪除異己之事，卻美其名為替天行道呢？

    對比人性的複雜，小說裡的愛情顯得崇高而單純，沒有心機、沒有佔有，有的只是愛人者都選擇為愛犧牲，即使對方根本不知道這份感情的存在，像唐朋為唐方而死、柳隨風為趙師容而亡。

好思念一個人，一個既陌生又熟悉的人！

沒見過幾次面，沒講過幾次話，但他的身影就這樣在我心頭縈繞不去。

關心著他的工作，惦著他的喜怒哀樂，

更想知道的是他會不會偶爾想起我，然而這永遠無從得知了！

   
     　英國BBC電視台最近播出《Sherlock》，只有三集（ A Study in Pink、 The Blind Banker、The Great Game），實在很不過癮。本劇由Benedict Cumberbatch（班奈迪克康伯巴奇） 飾演Sherlock Holmes，Dr. John Watson 則由Martin Freeman（馬丁費里曼）擔綱。較之去年十二月上映的電影《Sherlock Holmes》，我個人比較喜歡英國人拍攝的手法和劇情。

　　從國中開始看福爾摩斯小說，未曾想過十九世紀的他出現在二十一世紀會是什麼樣子，而《Sherlock》的推出，除了令人驚喜外，剛好可以滿足這樣的想像。

　　由Benedict Cumberbatch 飾演Sherlock Holmes是滿有說服力的，身材頎長，面容有稜有角（雖然眼珠的顏色不太一樣）。除了深植人心的形象外，編劇在各方面都頗具巧思，Sherlock的推理邏輯更加犀利，言語幽默而令人絕倒，甚至有些直接刻薄；增加了懶及孩子氣，沒案子接的時候簡直是個宅男；不抽煙斗而使用戒煙貼片等等。而 Dr. John Watson 則用部落格來記錄Sherlock的案子。場景方面，一樣是多雨的倫敦，一樣是貝克街221號B座，只是馬車變成了計程車，電報變成了簡訊，懷錶變成了手機……。