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白菜滷

我很喜歡吃西魯肉、白菜滷之類的雜菜湯，聽說有加蛋酥(炸過的全蛋液)的是西魯肉，沒加的就是白菜滷。因為我不愛吃蛋酥，所以就可以省略炸蛋酥這一個步驟了！

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白菜滷 滷大白菜

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生巧克力（松露巧克力）

在那麼有限的生命中，能被所愛的人深深愛過，或許不該再奢求再怨什麼，世上的遺憾本來就很多。

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生巧克力 生巧克力食譜 生巧克力作法

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杏仁片巧克力餅乾

多年前分享過這款餅乾，可可含量很高，是屬於大人口味的；而今天要分享的，是修改過的版本，鵝子也能接受的香濃酥脆版。

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杏仁片巧克力餅乾 巧克力杏仁餅乾

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巴斯克乳酪蛋糕

我終於也烤了這陣子超火紅的巴斯克醜蛋糕了！

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巴斯克蛋糕 巴斯克起司蛋糕

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簡易版的無油蜂蜜蛋糕

我很少拿蜂蜜來當作烘焙的材料，因為高溫會將蜂蜜的營養素破壞殆盡，實在太可惜了！

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蜂蜜蛋糕做法 蜂蜜蛋糕全蛋法

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改成雪莫輕食早午餐，新址為宜蘭縣五結鄉中興路二段262號。

雪莫其實滿好找的，就在羅東後站的光榮路上，金樽餐廳的隔壁。

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花生醬餅乾

花生醬餅乾香氣濃郁，酥脆好吃，重點是做法簡單，還能消滅吃不完的花生醬哦！

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花生醬餅乾 美式花生醬餅乾 花生醬餅乾做法

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會經過R’one 私房餐飲完全是個美麗的巧合，而進到R’one 私房餐飲用餐更是個不虛此行的選擇。

 

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乾煎鱈魚

大部分的乾煎鱈魚是先裹粉再入鍋煎，我則是裹全蛋液，效果很好，不僅不會黏鍋，外表還能呈現漂亮的金黃色，更能保持魚肉的水份，讓肉質細嫩多汁。享用之前擠上檸檬汁，再沾點胡椒鹽就相當下飯，很受一家大小的喜愛。

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不锈鋼鍋煎鱈魚 不锈鋼鍋煎魚 乾煎鱈魚不沾 鱈魚蛋液

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八方悅精緻火鍋羅東店昨天甫開幕，雖說是羅東店，但地址其實是位於冬山鄉，在羅東高工附近，跟羅東僅一路之隔，原本是錢塘江美食會館。

我難得遇到第一天開幕的店家，當然要搶先嚐鮮囉！

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泰式檸檬雞腿

這是一道泰式風味料理，先調好醬汁，再煎雞腿排，最後組合起來即可上桌，很簡單，也很開胃，連點綴用的番茄丁也都被我鵝子吃得乾乾淨淨呢！

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泰式檸檬雞腿 黃金雞腿排做法 泰式檸檬雞腿做法

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蒜香椒鹽雞腿

這是一道相當下飯的料理，簡單又好做，上桌後色香味都俱全，保證擄獲全家人的胃。

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剝皮辣椒香菇雞湯

之前看過康健的一篇文章，說雞湯比維他命更能預防感冒，在這季節交替的時候，熱呼呼的來上一碗，真的好滿足啊！

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地處偏僻的樹樔咖啡應該是頗有名氣的咖啡館，因為我都是在平常日造訪，但來客率都不錯，我想環境舒適、餐點美味且價位合理是吸引客人的主因，包括不喝咖啡的我也成了常客呢！

 

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說到立川，大家都會立刻聯想到花蓮的立川漁場吧！除了蜆精、鱸魚精等商品，立川黃金鍋最近陸續在各縣市展店，搶搭火鍋熱潮。

除主鍋食材外，主食、飲料、甜點、水果、醬料、雞蛋、冰淇淋皆採無限自助的方式，也就是一定讓客人吃到飽！

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