這家餐廳的外表不起眼,料理手法也走簡樸路線,幾乎是蒸、煮、燙而已。

但烹煮方式越簡單,食材的新鮮度就越講究;沒有過多的調味,反而才是美味。所以這篇食記,我不打算寫太多的形容,就以鮮甜二字來概括吧!

這次訂的是3000元的合菜,共七菜二湯一甜點,八個大人吃,滿剛好的。白飯自取,無限量。

 

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