氣炸鍋之芋泥版嘟好燒
假日做了紅豆餡和芋泥之後，突發奇想，將紅豆餡包在芋泥裡，希望能做出「辦桌』都會有的炸芋泥丸~
結果，紅豆都爆出來了，不像炸芋泥丸，倒有點嘟好燒，所以我就叫它「芋泥版的嘟好燒』，希望老闆不會介意~
雖然跟預期的樣子差很大，但其實不錯吃喲，外層有點酥酥的，裡層有純濃微甜的芋泥和紅豆，加上是用氣炸鍋炸的，不油不膩，也算很健康的點心呢！
▼總共搓了8顆。
▼炸籃和芋泥丸表面刷上一層薄薄的油。
▼用170度炸15分鐘，就ok了！
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- 12月 04 週三 201322:49
@下廚趣@ 氣炸鍋之芋泥版的嘟好燒
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