氣炸鍋之芋泥版嘟好燒
假日做了紅豆餡和芋泥之後,突發奇想,將紅豆餡包在芋泥裡,希望能做出「辦桌』都會有的炸芋泥丸~
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材料:
小雞腿 6支
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它之前用氣炸鍋炸薯條,都買半成品,想想還是不大好,畢竟炸過一次了。
前幾天用烤箱烤楔形馬鈴薯,還滿好吃的;這次用氣炸鍋來烹調,口感比烤箱烤得還要好哦~
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炸雞腿
材料:
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今晚做了二道泰式料理--椒麻雞和
涼拌海鮮,酸酸辣辣的口感,果然喚醒昏沈已久的味蕾,忍不住多扒了幾口飯呢!
椒麻雞
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材料:
松阪豬
(即豬頸肉,油花分布均勻,肉質嫩,因一頭豬僅能取得六兩,故又稱『黃金六兩』,比一頭牛只做六客還珍貴)
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材料:
海鮮捲(超市就買得到)
做法:
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過年時,聽小叔提起氣炸鍋,說是用空氣炸食物,心想這也太神奇了吧,卻也沒買的打算!
後來大姐冰了些好市多的薯條和雞塊在我家冰箱,Q爸一直很想炸來吃,又怕高油脂高熱量會破壞他的減肥大計,於是買個氣炸鍋的念頭就冒出來了!
可是一個氣炸鍋要八千多元,實在不便宜,所以又把這個念頭壓下去。
後來有天看到網路上在揪團購,7400元,而且隔天就截止了,所以牙一咬、眼一閉,就殘殘給它買下去了~
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