八方悅精緻火鍋羅東店昨天甫開幕，雖說是羅東店，但地址其實是位於冬山鄉，在羅東高工附近，跟羅東僅一路之隔，原本是錢塘江美食會館。
我難得遇到第一天開幕的店家，當然要搶先嚐鮮囉！
▼鮮豔搶眼的店招。
再來看看八方悅的菜單。
▼豬、雞、鴨、牛肉鍋。原片肉、重組肉都有標示出來，牛肉級別和產地也都一清二楚。
▼羊肉、素食、海鮮、海陸鍋和雙人套餐。
▼單點：肉類。
▼單點：海鮮類、西北火鍋料、關東煮物、蔬菜、其它。
▼店家很強調如何品嚐到美味的牛肉。
▼湯底。
八方悅有自助式吧，可以吃到飽！包括：
▼咖啡、爆米花。
▼醬料。
▼冬粉、白飯、肉臊。
▼飲料。
▼冰淇淋。
▼店內空間寬敞舒適。
▼菜盤。每個菜盤一隻活蝦。高麗菜給滿多的，其它還有板豆腐、南瓜、豆皮、青江菜、甜不辣、鳥蛋、魚、黑木耳、芋頭丸子、金針菇、蛋餃、玉米筍、洋蔥和番茄。量算多，沒吃完的我通通打包帶回家，晚上煮羊肉爐。
▼海鮮湯底。加了海帶，更有滋味。
▼肉臊飯和醬料。肉臊不會死鹹，還滿好吃的。
▼開幕期間送的魚漿燒。煮完的口感偏軟，還不錯吃。
▼霜降牛鍋。贈大顆的蛤蜊。這是我點的。(335元)
▼換個角度。油花漂亮。
▼牛肉大片而薄，涮個幾下就可起鍋，真的超鮮嫩，很讚！不愧是店家強力推薦的！
再來介紹小海陸。任選四樣海鮮+上選肉盤。同事選了鮮蝦、鮮蚵、透抽和鯛魚片。肉盤是選小肥牛。(380元)
▼這個蝦一樣是活跳跳的，煮完肉質很鮮甜；蚵、和透抽也都很新鮮；鯛魚片我沒吃，就不多評論。
▼上選小肥牛。我無法客觀評論小肥牛，因為剛才先吃了霜降，後來才吃到這個小肥牛，口感實在有差，曾經滄海難為水嘛。但不是說小肥牛不好，因為一分錢本來就一分貨，霜降牛鍋要335元，小肥牛鍋只要210元，以價格來看，小肥牛也算不錯啦！
再來登場的是雙拼海陸鍋。蚵、魚、蝦、蛤、透抽選一+上選肉盤選一。朋友選的是透抽和上選豬肉片。(325元)
▼透抽。很鮮很甜，肉質又軟中帶Q，好吃！
▼豬肉片。沒什麼特別印象。
▼單點的精選華嫩雞柳。雞柳有醃過，滑嫩不膩，頗受朋友們的好評。
最後來介紹健康素食鍋。(240元)
▼素食鍋的菜盤。其實滿大一盤的，但已經先丟了一些到鍋裡了。
▼素食湯底+素食沙茶醬。
▼素食鍋的菇類和單點的豆腐、豆皮。因為素食鍋沒送魚漿，所以店家就說豆皮用贈送的。
▼吃完之後，來點冰淇淋做結束。有多達六種口味，鬆軟綿，很好舀起。巧克力和香檳葡萄最得我們的心。
剛開幕的店家難免有點慌亂，但想要服務客人的心意是給予肯定的。
同事們都說八方悅東西新鮮，量也大方，座位舒適，桌距寬敞，整體而言是很不錯的！
地址：宜蘭縣冬山鄉廣興路90巷61-1號 (從羅工全家旁的巷子進去)
電話：03 961 1978
時間：11:00 ~ 14:00 、17:00 ~ 21:00
停車：店門口有停車場
※更多的美味食記看這裡：我的宜蘭各鄉鎮美食一覽表
※各店訊息恕難一一追蹤更新，光臨之前，請先打電話向店家確認
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