▼春不老驛站牛肉麵本來位於冬山市場的樓上,後來搬到丸山的老自來水廠,因此若沒注意,很容易就錯過。
▼室內空間非常寬敞,座位很多,且窗明几淨,十分舒心。從黑白格的天花板、工業風吊扇、透明的廚房玻璃、木質的桌子和講究的椅子,在在皆可看出老闆的用心和追求品質的堅持。
再來看看餐點。
▼清燉半筋半肉麵。很大一碗,而且肉很大塊,突然覺得310元也還好!麵有點嚼勁,肉、筋燉得很軟嫩卻不會膩口,湯也甘甜,溫順好喝,再加上特製酸菜,哇!真的太好吃了,完全出乎我對清燉牛肉麵的想像。
▼川味半筋肉麵。這湯的顏色很霸氣,彷彿在宣示自己是店裡的招牌。筋和肉不必再稱讚了,就如上一張照片所述,而湯聞起來很香,友人說不會很辣,但每個人能接受的辣度不同,我是光看這顏色就不敢吃了!
▼清燉湯餃。友人點的,我沒吃,也忘了問,所以無法形容。
▼油蔥乾拌麵。不能吃牛的朋友點的。一上桌就趕快趁熱拌一拌,香氣就逸出來了,沒幾下就被吃個碗底朝天了!
▼小菜,點了五道,份量雖然都不多,但覺得每一道都精緻好吃。
義式杏鮑菇:西洋芹搭配杏鮑菇,又脆又軟,加上黑胡椒粒提味,很讚!
滷味大拼盤:花生、海帶、滷蛋、豆干和杏鮑菇。都入味好吃!
蔗香豬頭皮:很香、很Q、很開胃。
煙燻豆皮:煙燻香氣搭配香菜,好吃。
茄子:蒜蓉醬油搭配綿密的茄子,清爽開胃,一直是我的心頭好。
▼牆上的南方澳海港照片上掛了一個『六分儀』,顯示老闆和海洋的關係匪淺。雖然現在的定位都以GPS衛星導航系統為主,但因為六分儀不必依賴電力,故而在現代船隻上仍是必備的工具。
▼其實老闆曾經是船員,餐廳二樓是航海展示廳,陳設著老闆的珍藏。品嚐完美食,還可以到二樓參觀,真是收穫滿滿。
春不老驛站的價位在宜蘭算高,但品質也高,我個人是不覺得貴,因為一分錢一分貨。
▼而且跟好朋友一起品嚐好食物,好上加好,真是幸福!
同場加映,用完餐,出門口向左轉走約20公尺,有一間3Q蛋糕,售有各式的蛋糕捲和佳麗寶巧克力所製成的小零食,也值得品嚐看看喔!
電話: 03 959 0599
時間: 平日11:00 - 15:00、六日11:00~14:00、16:30~19:00
公休:星期二、三
停車:餐廳前、後院有很多停車位
※各店訊息恕難一一追蹤更新,光臨之前,請先打電話向店家確認。
