山谷雲端_減油減糖の烘焙

已遷址，但新址資訊不明。

失眠近2週的我，心情一直低落著，昨天中午接了鵝子放學後，決定用美食療癒自己，平衡身心。

查了臉書粉絲頁，發現原本較偏美式的餐點，在前兩天改成簡餐和輕食了！哇！這樣更符合我的喜好了，實在太棒了！

趕快來看看熱騰騰的菜單。

2020/3/25更新。

▼簡餐。均附古早味紅茶。

▼小點。

▼輕食、鬆餅和飲料。

▼用餐規定。

▼主菜--椒麻檸香黃金雞腿。炸得金黃的去骨雞腿，本身已醃漬入味；醬汁以檸檬為基底，清香酸辣，真的很開胃。除了辣椒以外，洋蔥、豆子我都吃掉了，真的是很適合食慾不振的炎夏。(279元/套)

▼配菜有蔬菜、炸蝦和茶碗蒸。蔬菜的醬汁很清爽，炸蝦新鮮，蒸蛋細緻，全都不油不膩。

▼功夫辛咖哩黃金雞腿。雞腿的熟度剛好，咖哩醬很香，很好吃，當然也很下飯。(279元/套)

▼椒麻檸香招牌五花(小份量)。這種份量適合食量小的人，不會太飽，還可以留點「胃』置給店裡的甜點，實在是很貼心。當然肉的份量也可以加大。五花肉不會太油，搭配酸辣的醬汁，完全不膩哦。(229元/套)

▼功夫辛咖哩招牌五花(小份量)。如上所述，好吃！(229元/套)

▼藥膳蔬菜豆腐。配料很多，沒有火鍋料，一看就是很養生的餐點，吃完都覺得人清新了起來。(279元/套)

以下為甜點的介紹，但價格都忘記了！不過九猴爺的甜點真的好吃，建議一定要點來嚐嚐。

▼堅果塔。堅果滿到尖起來，用料相當豪邁。一旁指形餅乾也不賴，酥酥甜甜的，也很有蛋香味。

▼巧克力千層。這次的巧克力是85%，所以香濃而不甜，而且很大一塊，吃完很飽足。

▼熱熱的翻轉蘋果磅蛋糕。這是我第一次品嚐到原來煮過的蘋果這麼好吃。而擔任配角的杏仁瓦片則呈現出薄酥脆的口感，一點都不馬虎。

▼再搭配焦糖和奶油蛋糕，很快就被鵝子吃光了！

▼吃完之後的表情，是不是很浮誇？！

▼加熱過的巧克力蛋糕，口感溼潤綿密，中間還會爆漿，巧克力味道超濃郁的。

▼這是蛋糕櫃。選擇頗多，有熔岩古典巧克力蛋糕、重乳酪蛋糕、芒果蛋糕、巧克力塔、櫻桃乳酪蛋糕、堤拉米蘇和烤布蕾。每天都不一樣哦！

▼有甜點教室哦，歡迎報名。開課時間在星期日，若開課不成則會照常營業，請參看當天臉書。

▼烘焙用具。

▼店中一隅。

▼店招。

▼店的外觀。以可愛的多肉植物為主，布置得生機盎然。

這面牆很好拍。

從主菜、配菜、飲料到最後的甜點，都沒什麼好挑剔的，一整個合我的口味。老闆人很好，講話的語調更是溫柔，所以我很喜歡這家店，也推薦給大家。

地址︰宜蘭縣羅東鎮林森路134號 

電話：0968-853-858

公休：星期一

營業時間： 星期二14:00 - 20:30

                    星期三～星期日 11:00 - 20:30

停車：路邊停車格或臨近的公正停車場

※更多的美味食記看這裡：我的宜蘭各鄉鎮美食一覽表

※各店訊息恕難一一追蹤更新，光臨之前，請先打電話向店家確認。