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姐姐拿了些鐵板麵給我,所以今天中午就煮了二包來吃。但只吃鐵板麵有點單調,也不夠營養,於是我想到冷凍庫裡還有松板豬,跟鐵板麵搭在一起,應該很有西餐的fu。
香煎松板豬
材料:
松板豬
蒜頭
調味料:
鹽 少許
醬油 少許
作法:
1.用蒜頭、鹽、醬油醃豬排二十分鐘。
2.熱鍋,加入少許油,油熱後放豬排。
3.豬排雙面皆稍微變黃後,加水續煎,直到豬排熟了。(用水能減少用油量,比較健康。筷子能穿過就差不多熟了)
4.灑些黑胡椒,就很美味囉~
那蔬菜呢?乾脆煮個紫菜蛋花湯好了。
鏘鏘~~看我的中西合璧、不倫不類大餐,超好吃!!!
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