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三星的紅樓夢創意鐵板燒來羅東展店囉!店址就位於中正北路上,就是之前的星魁牛排啦!

(老闆是紅迷嗎?居然將鐵板燒的店名取作紅樓夢,中西合璧又帶點違和感,太奇特了)

先來看看紅樓夢鐵板燒的菜單。菜色比一般鐵板燒豐富,而且烹調手法也較有特色。

▼150元起跳,以現在的物價來看算是平價了。白飯雖標價10元,可是我們有再盛飯,並沒有收費。

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▼高價肉品和組合套餐。我這次點的是雙人豪華套餐。

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▼現撈海鮮。

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這次和朋友點了雙人豪華套餐,一起來看看。

 

▼店員先送上飲料、白飯和湯品。飲料是檸檬紅茶,不會太甜;白飯是店家自種的冠軍米,滿好吃的,我也扛了一包回家;湯品是豆腐味噌湯,豆腐很多、很大塊。

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▼美國板翼牛排。好的牛肉不需太多的調味,沾玫瑰鹽將甜度引出來,就非常好吃了!這是7分熟,多汁鮮嫩,搭配蒜頭也很提味。

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▼乾煎紅目鰱。有個研究說橘色最能引起食慾,這是成立的,看看這魚煎的這麼美麗,實在令人食指大動啊!新鮮就不需要多調味,只沾芥末椒鹽就很好吃了!

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▼北海道干貝。用清甜的絲瓜襯底,上頭擺上魚子醬,中間的干貝只煎到6、7分熟,整體搭配滿令人驚喜的!

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▼高麗菜。這是2人份,有點少,但最近高麗菜價算高,所以也在情理之中。

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▼大陸妹。現在大陸妹正盛產,份量就給的不少,好吃。

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▼鐵板豆腐。外酥內嫩,但缺點是有一點點油膩。

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▼甜點:紅豆鬆餅。現煎的鬆餅口感很好,紅豆完全不甜,讚!廚師說甜點會有變化,有時是奶酪,有時是蛋糕之類的。廚師看我這麼喜歡這道甜點,還略提到鬆餅的作法,真是感謝呀!我發誓我絕對不會說出去的。

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▼店招。

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視吃結束,現在就來總結一下我的用餐心得。

羅東店的環境很寬敞,但鐵板較窄,也就是說顧客跟廚師有比較親切的距離,如果您有親切障礙,煎台旁也有桌型的座位。

菜單上沒有看到黑胡椒之類常見的重口味醬汁,而是以醬油膏調味,或是胡椒鹽、玫塊鹽提味。廚師說店裡不用味精,也不走重口味路線。

服務品質不錯,店員和廚師都很nice。

餐點當然是沒話說啦!青菜青脆好吃,海鮮新鮮,牛肉的品質也好,白飯也好吃。

看隔壁客人點了一道不知是醬燒雞腿還是乾煎雞腿,廚師用了大量的洋蔥,醬汁呈現淡淡的橘色,看起來真的很棒,只是我不好意思借拍,下次去再點來吃!

 

地址: 宜蘭縣羅東鎮中正北路31~1號

電話: 03-9566 565

營業時間: 11:00~14:00、17:00~21:00

公休: 星期三

停車:信義停車場、財記臭豆腐旁的停車場。消費1000元可抵1小時停車費。

 

※更多的美味食記看這裡:我的宜蘭各鄉鎮美食一覽表

※各店訊息恕難一一追蹤更新,光臨之前,請先打電話向店家確認。

 

 

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