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杏鮑菇牛排  

杏鮑菇炒牛肉

只用鹽和胡椒調味，感受食材原來的清甜~

 

材料：

杏鮑菇(大)    2朵（切片）

沙朗牛肉       2片（切小塊）（視自己喜好替換）

蒜末　　　 　適量

蔥末             適量

 

調味料：

油                適量

鹽                適量

黑胡椒粒       適量

 

作法：

1.油熱後，先下杏鮑菇片，炒至略軟後，加入牛肉拌炒。

2.牛肉約7分熟時，加入蔥、蒜拌炒，再加鹽。起鍋前再灑些黑胡椒粒提味即可。

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    chichiskyfly 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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