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煉乳紅豆冰
(熱量約2206大卡)
材料:
鮮奶油 450克
煉乳 130克
紅豆泥 170克 (作法請見自製紅豆泥:http://chichiskyfly.pixnet.net/blog/post/162210350)
作法:
1.鮮奶油+煉乳打至濃稠有明顯的攪打紋路。(夏天可墊冰塊用慢速打,較不會油水分離。要打個20分鐘吧~)
2.加入紅豆,輕輕地攪拌均勻。
3.用保鮮膜直接貼在攪打好的紅豆糊上,放入冷凍庫。
4.隔天就可以享用囉~
參考自我的第一堂甜點課
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