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貝殼牛粒--色彩繽紛

一直很喜歡瑪德蓮的貝殼造型，給人可愛又幸福的感覺，今早烤牛粒時，突然靈光一閃，將麵糊裝進模具裡，希望能烤出幸福的貝殼蛋糕~

做法都跟牛粒一模一樣，只是模具要稍微塗一點奶油，才會好脫模；因為麵糊較厚，所以要多烤2分鐘。

脫模後，正面有著薄脆的表皮，背面是貝殼條紋的海綿蛋糕，兩面都很討喜。厚度比牛粒多上2~3倍，口感也有一些些不同，但美味程度不相上下哦~

記得搭配茶飲喲~

 

貝殼牛粒 

 

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    山谷雲端_減油減糖の烘焙

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