山谷雲端_減油減糖の烘焙

跟好友約在台北見面、逛街，晚餐就在百貨公司裡解決！

晚餐五點開始，四點半多門口已有十來人在排隊了。選這家吃有兩個原因，一是就近用餐，二是我喜歡港式點心，所以根本就不知道這間餐廳大有來頭，完全是誤打誤撞，傻傻地跟著人群排隊。

我們是第六組客人，算滿前面的，所以五點一到，就有服務人員引導入內。

點餐是用平板電腦，很方便。

▼菜單。品項超多，凡是想得到的港式美食幾乎通通都有！有收一成服務費哦！

▼每桌都有檀島茶餐廳是介紹。1940年開業，迄今超過70年了，老牌子了！

▼辣椒醬。很香，不只有辣椒的香氣，還有一點海味。

▼燒味雙拼。我們選的是油雞拼燒鴨。燒鴨給的是腿的部位，油雞則是骨腿。燒鴨很香，肉質粉而不柴，不沾醬就好吃；油雞則是口味稍淡了點，沾點蔥油醬超提味。另一種沾醬則帶有甘甜味，應該是梅子吧。（320元/盤）

▼翡翠鮮蝦餃。皮薄餡多，蝦仁有夠大顆，還有碎肉，好吃！大推！（110元/盤）

▼臘味蘿蔔糕。質感很精緻的蘿蔔糕，沾些旁邊的醬油膏，很好吃哦！（100元/盤）

▼蒜蓉食蔬。我們選的是高麗菜。清甜香脆，不錯！（120元/盤）

▼檀島極品蛋撻。聽說酥皮達192層，一嚐之下果然很酥，邊吃邊掉屑。至於中間蛋奶醬，我覺得還好，質地不夠滑順，不大合我個人的喜好。蛋撻和波蘿油都有限量，服務生都會先說明。（35元/盤）

▼店招。吃完後，店門口還有十來人在排隊，生意不錯呢~

整體而言，價位不高，品項豐富，東西好吃，服務不錯。愛吃港式美食的朋友可以試試！

地址： 台北市信義區松壽路11號 b1 號（信義區新光三越A11館B1）

電話： 02 - 6613 1013

營業時間：11:00~15:00、117:00~21:30