●美食●青山食藝（宜蘭市）－山谷雲端_減油減糖の烘焙

據說”青山”跟生意好到一位難求的”綠海”是同一位老闆，也難怪，青山綠海不但對仗工整，還很有蘭陽的況味。

▼入口佈置得非常古色古香，

▼有質樸穩重之感。

▼這是裡面的擺設，一樣走復古風，內外呼應。

▼坐定後，來看看菜單吧！（好像也不是菜單）

▼沙拉：生菜加上鱈魚肝，淋上特釀醋。吃進嘴裡，魚肝化開，很濃郁的味道。

▼刺身：我個人不敢吃，但欣賞擺盤的藝術。

小品：豬肉和鱈魚二選一，都是冷食，吃起來不大習慣。
▼這是豬肉、

▼這是魚肉。

▼南瓜蛋汁盅，淡淡的甜淡淡的鹹，不知如何形容。

▼冰鑽：烏梅汁，很好喝，解膩又開胃。我喝了好幾杯。

主食一（肉類）：牛和羊二選一。
▼這是岩燒沙朗，迷你Q的乾媽居然叫服務生幫她烤，因為她不知道怎麼弄。

▼這是香煎羊小排，我點這道。肉質若能再嫩些會比較好！

主食二（海鮮）：蝦和魚二選一。
▼這是大明蝦，肉質頗鮮甜。紫色那球好像是芋泥。

▼這好像是”紅熬”（閩南語），肉質很細，還滿香的。大大的魚眼很嚇人吧！

▼飽食：鮭魚炒飯。什麼？看不到鮭魚？我現場也看不到！鮭魚可能切得很細吧，吃起倒很香，我們還叫了第二桶呢！

▼火鍋：看起來很豐盛，但其實鍋子很淺，大概只有三公分吧，配料也很普通！

▼飲料：先是桂花蜜，然後換翠玉茶。我個人比較喜歡桂花蜜，微甜淡雅，口齒留香。

▼甜品：壺裡放的是熱的紅棗桂圓芋泥，杯裡的是栗子，兩者相結合，很別緻的味道。

▼南瓜子瓦片，還滿脆的，一人小小一片。

▼壽星招待一小塊蛋糕。