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雲朵乳酪磅蛋糕
又是一款來自奧地利寶盒的傑作,採用分蛋法,口感細緻,再加上淡淡的乳酪,更增溫潤的層次。
文章中一再交代新鮮檸檬皮屑很重要,所以昨天特地去買了一顆檸檬,大概產季已過,所以一顆買了30元、30元、30元!!
蛋糕烤得很成功,中間一條微微呈S形的裂縫,相當美麗,而且不斷地發出誘人的香氣。
Q峪洗完澎澎下來,一直哀求媽媽讓他吃一片就好,結果我們母子倆就嗑掉了1/3的蛋糕,完全忘記要先拍照這回事兒。
照片是今早拍的,想效法寶盒將照片拍得美美的,但就是缺乏美的敏銳度,唉!
寶盒的"雲朵 乳酪磅蛋糕"在此:http://pilger.pixnet.net/blog/post/230680780
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