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杏鮑菇炒牛肉
只用鹽和胡椒調味，感受食材原來的清甜~
材料：
杏鮑菇(大) 2朵（切片）
沙朗牛肉 2片（切小塊）（視自己喜好替換）
蒜末 適量
蔥末 適量
調味料：
油 適量
鹽 適量
黑胡椒粒 適量
作法：
1.油熱後，先下杏鮑菇片，炒至略軟後，加入牛肉拌炒。
2.牛肉約7分熟時，加入蔥、蒜拌炒，再加鹽。起鍋前再灑些黑胡椒粒提味即可。
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- Dec 02 Mon 2013 22:10
@下廚趣@ 杏鮑菇炒牛肉
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