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泰式酸辣海鮮湯

DSCN4921

 

海鮮材料：（二人份）

蝦子　二尾

蛤蜊　六顆

鯛魚片　適量

1.以上汆燙備用。

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熬湯材料：

水　350公克

小蕃茄　三顆　對切

檸檬葉　三片

香茅　適量

泰式酸辣醬　70公克

2.水滾後，將上述材料放入，小火熬20分鐘。

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調味料：

鹽  適量

胡椒粉　適量

檸檬汁　1/4顆 

3.將海鮮放入湯中煮熟，再加入調味料即可。 

DSCN4923[1]  

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