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炸雞腿

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材料:

棒棒腿

地瓜粉

 

醃料:

米酒

醬油

醬油膏

蠔油

蒜頭 

 

作法:

1.棒棒腿先用醃料醃半小時。

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2.在棒棒腿上抺一點點油,然後沾地瓜粉(稍微按壓)。

3.沾粉後,靜置三分鐘,就可以炸囉!

4.設定180度,炸20分鐘。每7分鐘翻一次面,會炸得比較均勻。 

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成品!哈哈,不賴吧~~ 

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炸薯條、天婦羅

設定180度,炸8分鐘。中途要將炸籃抽出搖晃幾下,會炸得更均勻。 

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成品!

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    chichiskyfly 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()