山谷雲端_減油減糖の烘焙

n年前在台北唸書時，就喜歡吃甘泉魚麵，畢業後就少有機會再回味，有時還挺想念的。

幾天前得知宜蘭市要開一家門市，心想一定要去搶頭香，吃看嘜是否符合記憶中的美味。

▼店址就在小水牛旁邊。今天一整排的店幾乎都沒開，只有甘泉魚麵門庭若市，很顯眼。

▼menu。可以免費加一球麵哦！

▼各種麵食的介紹。本以為會比台北便宜，結果已經全台統一售價了。不過今天開幕，一律９折優惠。（但不知優惠到何時）

▼大千辣味雞麵：辣味的湯頭很開胃，麵條頗Q，配料則有高麗菜、洋蔥、金針菇和雞肉片。高麗菜脆，雞肉片嫩，都很新鮮。（廢話！第一天還能不新鮮嗎？）

▼招牌甘泉魚麵：大量的蔬菜搭配多利魚片，湯頭微甜，是店裡的招牌。

▼貴賓卡：下次消費就可獲贈店內販售的任一飲料乙杯。

今天吃的感覺跟記憶中的差不多，美味依舊，但不同的是我年齢已長，口味已比較清淡了。

值得一提的是，今天中午客滿，還有人排隊等候，但都沒人抱怨，忙得團團轉的服務生還是努力露出笑容，真是不容易！

其實以前還有一款”天篷元帥熗麵”，是我的最愛，不過好像早就沒賣了，真可惜。

地址：宜蘭縣宜蘭市民族路387號

電話：03-9358885