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老先覺在宜蘭、礁溪、羅東都有加盟店,我卻最近才上門光顧。

翻開menu,才知道是平價火鍋。

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店裡的裝潢不錯,但這種椅背只有短短一截的椅子卻讓我很沒安全感。

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沾醬自取。據官網資訊,沾醬是特調的。

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我點的麻辣鍋。如同照片所呈現的,配料非常豐富,而且還有一堆高麗菜埋在底下。 一鍋訂價150元,真的不貴,即使一個人想吃麻辣鍋時,不用呼朋引伴,也能享受。而且這鍋具,真是可愛呀!在視覺上也加分不少。

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煮滾之後,食材的湯汁釋放出來,剛好滿滿一鍋。麻辣湯頭很香很濃郁,食材不用沾醬就很夠味了。不過湯頭嚐起來很像不小心咬到整顆花椒粒的感覺(果然是川式風味的麻辣呀!),我喝不慣,但Q爸說還不錯。到底下的高麗菜,因為已經吸了很多辣油,所以呈現出一種又油又辣的狀態,也只好交給Q爸解決掉。

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Q爸點的昆布鍋。配料跟麻辣鍋差不多,只是沒有滷鴨血和牛肚。湯頭清爽不油膩,還不錯喲。每份只要100元,是店裡最便宜的鍋品。

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附白飯,很大一碗。

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貼心小提醒。 

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不過也要提醒各位朋友,火鍋通常會越煮越鹹,所以加熱開水會比加高湯好些哦!

下次去要點鴛鴦鍋,可以一次嚐到麻辣和另一種湯頭,又不用花大錢呢!

 

羅東林場店:宜蘭縣羅東鎮中正北路237號    03-9556306

羅東南門店:宜蘭縣羅東鎮南門路52號    03-9551314

宜蘭東門店:宜蘭縣宜蘭市新興路32號    03-9367575

宜蘭宜興店:宜蘭縣宜蘭市宜興路一段31號    03-9369966

礁溪溫泉店:宜蘭縣礁溪鄉溫泉路15號    03-9875686

 

營業時間:周一~周日 11:30 ~ 23:00 
最後點餐時間:22:00

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