山谷雲端_減油減糖の烘焙

馬紹爾魚鍋，顧名思義，店家使用的漁獲來自馬紹爾群島，距離台灣約5700公里。

以下是來自官網的介紹：

▼價格從230元起，還算平價。有肉類、海鮮類和海陸綜合。

▼單點。

▼個人特惠海陸特套餐。

▼雙人特惠海陸套餐。我們把鮮魚改成整尾的石斑，補差價。

▼雙人豪華海陸套餐。

▼雙人超豪華版的海陸套餐。

▼四人豪華海陸套餐。

▼最特別的是這個，提供馬紹爾群鳥野生的海鮮。我用餐的這一天，好幾盤的龍蝦從我眼前端過，實在是很有氣勢。

▼店內的用餐環境寬敞，並提供多種飲品、冰淇淋。飲品都還好而已，不大合我的口味。

▼菜盤。有高麗菜、巴蔘菜、南瓜、蕃茄、玉米筍、姑類、花椰菜、芋頭、紅蘿蔔、豆皮、豆腐、店家自製魚漿等十餘種，火鍋料很少，這樣很好，我喜歡天然的食材。

▼基本湯底有三種：魚骨湯、原味湯和素食湯。店家強調湯底採用蔬菜、水果、昆布、魚骨等天然食材熬煮，不添加味精和化學香料，這點我相信，因為湯喝起來就是淡淡的，也不會口乾舌燥。我推薦魚骨湯。

接下來是雙人特惠海陸套餐。原本是魚+肉，我們選擇小羔羊，但把鮮魚改成整尾的石斑，補差價270元。(660+270元)

▼這是小羔羊，肉質帶點嚼勁，騷味還好，挺不錯的。

▼整尾的石斑。

▼肉質緊實，又Q又嫩，鮮甜溢齒，非常好吃！

▼梅花豬海陸。肉片算多，品質也不賴；而這次的魚片是野生紅條和野生青衣，共有6片。野生紅條的肉質很Q、富彈性，好吃又特別；野生青衣的肉質則較軟嫩。我個人偏愛前者，而且從價目表來看，紅條每兩比青衣貴15元，果然吃起來有差！(310元/鍋)

▼雞腿海陸。雞腿品質也不錯。魚片的供應不盡相同，聽說有時是野生石斑呢！(310元/鍋)

▼副餐。

▼好友加點。

馬紹爾魚鍋最大的賣點就是魚，而且是一般火鍋店吃不到的魚！

愛吃魚的人一定要來嚐嚐，又鮮又甜，不用沾醬就很好吃哦！

地址：宜蘭縣五結鄉鄉親河路二段281號

電話：03 950-0088 

非假日營業時間：

11:00 ~ 15:30 (點餐至14:00)

17:00 ~ 22:00 (點餐至20:30)

假日營業時間：

11:00 ~ 22:00 (點餐至20:30)

更多宜蘭美食：http://chichiskyfly.pixnet.net/blog/post/185623914

※各店訊息恕難一一追蹤更新，光臨之前，請先打電話向店家確認。