戚風蛋糕保存方式如下:

(1)冷藏3天,置於室溫3分鐘即可享用。請密封保存,以免吸收冰箱氣味或喪失水份。

(2)冷凍2個月,置於室溫10~15分鐘即可享用。請事先切片,密封保存,以免吸收冰箱氣味或喪失水份。

(3)常溫:冬日3天,夏日1天。請勿直接放置於空氣中,以免喪失水份。

(4)戚風蛋糕以植物油製作,低溫不會變硬,不需回烤。

(5)最佳賞味時間為烤完24小時之後。

 

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