山谷雲端_減油減糖の烘焙

椰林位於運動公園附近，與果泥菓子算是鄰居。以南洋料理為主，合菜比單點划算多了。

好友訂的是4500元的合菜，且來看看吧！

▼冷盤之一：看起來就頗新鮮。用大量的植物來裝飾，有庭園風。

▼冷盤之二：從涼拌青木瓜絲、雲南大薄片等，可看出有南洋風味。其他講不出菜名的、偏台式的小菜，也都很好吃喲！

▼椒麻雞：炸的火候恰到好處，外酥內嫩，醬汁酸酸鹹鹹帶有椒麻香氣，很開胃。

▼優格鮮蝦：酸甜的優格醬搭配鮮甜的蝦肉，小朋友很愛的。

▼冰心地瓜：甜甜綿綿的冰心地瓜，同樣很受小朋友歡迎，Q峪一人就吃了2個。 

▼炒透抽：想不起來是什麼口味，真糟糕，年紀大了！只記得還不錯吃這樣！

▼泰式酸辣湯： 以酸辣醬、香茅、蕃茄等為湯底，加上蝦子、魚片、蛤蜊等海鮮提味，是適合夏日的湯品。

▼五味九孔、烤豬腳：九孔的醬汁不會太鹹，挺清爽的。烤豬腳我好像沒吃，不知道味道如何。

▼月亮蝦餅、橙汁杏鮑菇：月亮蝦餅很厚，外皮炸得香酥，也吃得到蝦仁，但我覺得魚漿的味道稍重，有點搶味。而橙汁杏鮑菇吃起來稍甜，但不是我個人喜愛的口味。

▼蝦醬筊白筍：以往只吃過蝦醬空心菜、高麗菜，沒想到蝦醬與筊白筍的組合如此吉麻，好吃！

▼清蒸檸檬魚：蒸魚醬汁調得不錯，酸酸鹹鹹又微辣，吃之前重複將醬汁淋在魚肉上，更入味！

▼水果。

▼摩摩喳喳：料很多，有紅豆、波羅蜜、紅毛丹等。但我怕椰奶的味道，所以一口都沒吃。

椰林位在巷弄住宅群內，外表很低調，招牌也不大，一不小心就會錯過。

沒有停車場，車子可停在公正路的路邊停車格，再從芷園餐廳那條路口走進去，約200公尺~300公尺即可到達。

地址：宜蘭縣羅東鎮光華街77號

電話：（03）9515808