山谷雲端_減油減糖の烘焙

湯蒸是歐鄉企業旗下的火鍋品牌，首店開在五結，生意非常火紅，所以後來在羅東也開了一間，位於林場附近。

先來看看湯蒸的菜單。

▼每鍋230元起。以現在的物價來看，可以算是平價了。

▼單點類。

▼湯底和附餐。

▼用餐規定。用餐時間為1.5小時，對我來說太窘迫了，還好若無客滿是不會趕客人的。

▼飲料、醬料、加湯區。皆為自助。

▼石頭火鍋湯。爆炒過的洋蔥散發一股甜香。

▼原味湯。嚐起來還不錯。

▼菜盤。有火鍋料、各式蔬菜、魚漿。品項很豐盛，量也夠多，擺盤的視覺效果也不錯，而且都很新鮮。

▼紐西蘭小羊肉。不要煮過久，口感是不錯的，品質算好。(250元/鍋)

▼雪花牛+鯛魚。牛片很大片，不要涮得太老，多汁美味，好吃。鯛魚片有新鮮。(380元/鍋)

▼No.1巨無霸超猛海鮮。共有九種海鮮。生蠔和扇貝都很大顆。(660元/鍋)

▼大生蠔、天使紅蝦、蛤蜊、鮮蚵、鮮蝦。蛤蜊、鮮蚵的個頭也不小。

▼螃蟹、日本大扇貝、透抽、鯛魚。

▼極品海鮮B 鮮蝦+鯛魚+蛤蜊。 這鍋我個人比較不愛，太多殼了，哈哈！(350元/鍋)

海鮮類講究新鮮，新鮮自然就會美味，而湯蒸的生意很好，真的很難不新鮮，所以海鮮類的鍋物很不錯。

至於肉品，這次點了小羊肉和雪花牛，吃起來的口感頗優，也滿推薦的。

▼甜點。波霸奶茶。

▼外觀。

店裡、店外都以黑色系為主，不是那麼顯眼，第一次來的人可能會找不到位置；

用餐的空間算大，座位很多，但建議還是先訂位比較保險；

服務態度良好，出餐算快；

車子可停路邊，幸運的話還有樹蔭可遮陽哦！

地址：宜蘭縣五結鄉光榮北路199號

電話： 03 - 955 8888

營業時間：週一~週五 11:00~14:30 (最後收客時間13:30)

                              、17:00~22:00 (最後收客時間21:00)

                 週六~週日11:00~22:00 (最後收客時間21:00)

※更多的美味食記看這裡：我的宜蘭各鄉鎮美食一覽表

※各店訊息恕難一一追蹤更新，光臨之前，請先打電話向店家確認。