山谷雲端_減油減糖の烘焙

湯老爺是我最近才發現的美味鍋物，店面不大，但整體給人的感覺十分乾淨整齊，而且有幾項獨賣鍋品，都令人驚喜！

先來看看菜單。

▼黃金湯底。單主菜。

▼黃金湯底。雙主菜。

▼招牌麻辣。單主菜。

▼招牌麻辣。雙主菜。

▼這面牆很重要，不定時推出的特餐、打卡優惠都寫在這裡。

▼醬料區。東西的擺放得很整齊。

這次我們才兩人，所以只點兩鍋，但還有好多想點的，像是麻辣、香菜皮蛋湯頭，只好留待下次囉~

▼菜盤。光看這個擺盤我就喜歡不已了。這個盤子是寬的，不會把所有的菜都堆疊在一起，尤其是高麗菜，不會被埋在最裡面，可以很輕鬆從容地夾取，很棒！而且配菜很新鮮。

▼黃金湯頭。淡淡地，帶點特殊的香氣，不錯！

▼花雕黑白雞。烏骨雞和黃金雞，都是去骨腿雞，淋上花雕酒，酒香中帶點中藥香，十分迷人。

▼煮得時候，整盤全部下鍋，立刻升級成帶有淡淡酒香的藥膳湯頭，而且雞腿肉也不會因久煮而變老，讚哦！

▼安格斯牛。油花分布得算均勻，而且不會太肥，輕涮幾下就可以起鍋，甜嫩多汁，好吃！

▼牛培根。打卡送的。比我想像中還瘦一點，也不錯吃喲！

▼甜點：明治雪糕。超大器的甜點，每鍋一支明治雪糕！因為我實在不喜歡自助式的冰淇淋，總覺得不大衛生，這種獨立包裝的冰淇淋深得我心。

▼店招。

又到了總結時間了！

這次來用餐的印象非常好，服務人員動作輕柔，講話慢條斯理，整個氣氛不急不徐，很輕鬆。

菜盤的擺盤很方便取用，湯頭清淡爽口，主菜的份量也都不少，甜點又非常有誠意，值得推薦！

地址：宜蘭縣羅東鎮純精路三段455號

電話：0974-066360

營業：11:00 ~ 14:00 、17:00 ~ 21:00

公休：星期一

※更多的美味食記看這裡：我的宜蘭各鄉鎮美食一覽表

※各店訊息恕難一一追蹤更新，光臨之前，請先打電話向店家確認。