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十千腳店,唸起來佶屈聱牙,不大符合現在的口語習慣,令我眉頭一皺,覺得其中必不單純。

之後在《吃一場有趣的宋朝飯局》(李開周著,時報出版)這本書中找到了有關腳店的介紹,摘錄如下:

〈清明上河圖〉上畫有兩家酒店,一家「孫羊正店,一家「十千腳店

什麼是正店?什麼是腳店呢?

在宋代,酒水雖屬專賣,但朝廷為了便於徵稅,准許某些酒店自己造酒,但前提是釀酒用的酒麴必須向官方購買,這些可以自己造酒的酒店,就是正店。

而從國營酒廠買酒的酒店叫「拍戶,從正店買酒的酒店就是「腳店

所以正店和腳店的區別不在大小,而在酒水的進貨管道。

找到解答後,心裡「哇!了一下,這店名還頗有來頭呢,厲害厲害!

 

《吃一場有趣的宋朝飯局》書影。

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至於「十千呢?我推測應是取自古典詩詞。

王維〈少年行〉寫道:「新豐美酒斗十千,咸陽遊俠多少年。」和李白的〈將進酒〉:「陳王昔時宴平樂,斗酒十千恣歡謔。」都寫出了為美酒可以一擲萬金的豪氣,用來當酒店的名字,真是再適合不過了! 

 

而羅東這間十千腳店位於純精路上,設有停車場,以晚餐和宵夜為主場,菜色有熱炒、燒烤、煲、湯、火鍋等,頗為豐富。

這次我們六大一小,點了下列菜餚,請您參考。

 

炒水蓮。這水蓮炒得真好,有鍋鑊的香氣,口感有脆度。

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炒高麗菜。這道也炒得不錯,熟度剛好。

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炒飯。我沒吃到,但應該還不錯。

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炒麵。賣相雖然差了一點,但其實還不錯吃,配料也很多,所以後來又點了一份。

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脆皮肥腸。看起來好吃,實際上也真的好吃,外脆內軟,再上蔥的香甜和胡椒的香氣,讚!

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鐵板牛柳。很下飯的一道菜,又鹹又香。

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鳳梨蝦球。甜甜的蝦球,脆脆的麵衣,老少咸宜。

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生魚片。我不敢吃,但有吃的人表示沒有不好,也沒有很好,就中間這樣。

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蚵仔酥。應該很少人不愛這道菜吧!外酥內軟,很難不一口接一口呀!

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鹽酥皮蛋。皮蛋炸過後,內部還保有水份,完全不乾澀,厲害!

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鹽烤松阪。烤得是還不錯,不會過老。但豬肉味道較重,可能是進口的豬頸肉。(我自己的猜測啦~)

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味噌鮮魚湯。料很多,也不錯喝,但頗鹹。

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炒三鮮。這盤三鮮料真實在,炒得火侯也不錯,好吃!

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客家小炒。經典的鹹香料理,下酒、下飯都適宜,但滿辣的哦!

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停車場。

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忘了拍菜單,不好意思。

總體而言,口味不錯,價位中等,服務態度良好,老闆很客氣。

是家庭餐敘、朋友歡聚的好地方。

 

 

地址:宜蘭縣羅東鎮純精路二段10-1號

電話:03-9571777 

營業時間:17:00 ~ 1:00

※更多的美味食記看這裡:我的宜蘭各鄉鎮美食一覽表

※各店訊息恕難一一追蹤更新,光臨之前,請先打電話向店家確認。

 

 

 

 

 

 

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