山谷雲端_減油減糖の烘焙

我喜歡吃肉焿、魷魚焿、米粉焿、麵線焿......，只要是焿類，幾乎都是我的愛。

在羅東,，大腸麵線隨處可見，但大腸蚵仔麵線就廖廖可數了。今天我就要來介紹一間很好吃的大腸蚵仔麵線，它目前是我心中的第一名。

▼這間小店位於中山路浮崙巷內，招牌就是這樣。除了大腸蚵仔麵線外，還有甜不辣。

▼menu。

▼大腸蚵仔麵線（小碗）。新鮮的蚵仔，咬下去會有一股鮮味蹦出來；大腸滷得入味，微有嚼勁；湯頭美味，勾芡濃度適中。所有的配料再加點蒜泥、辣椒，和麵線融合成一碗百吃不厭的美味。

再來是甜不辣。我個人本來對甜不辣沒什麼興趣，但有一次跟朋友來，點了一碗公家吃，吃著吃著，就吃出興趣來了。

▼甜不辣（小碗）。碗裡有各式的甜不辣、白蘿蔔、油豆腐、米血等等，淋上甜甜鹹鹹的醬汁，很不錯吃。現在幾乎每次都會點。

▼甜不辣吃完，可請店家加湯，餘下的醬汁被熱湯沖開，香氣四溢，順口好喝，真的不賴呦～

▼整齊乾淨的攤子。

店雖不大，但整齊有序，還有冷氣，是間舒服的小店。

地址：宜蘭縣羅東鎮中山里浮崙巷２之１號

電話：03-9551179

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