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SHADOW影子鍋物座落於堤防邊,清水模的主體建物被一大片的淺水包圍,彷彿遺世的島嶼,水中遍植落羽松和水生植物,與水面上的天空雲影交織成一幅美麗的詩。

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寬敞明亮的用餐環境。

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一整排大片的落地窗讓人心曠神怡。

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menu。走高價位的路線,但相信我,吃完之後你會覺得物超所值。

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沾醬只給醬油、蔥、蒜和辣椒,清爽又能品嚐食物的原味。(其實我吃火鍋通常也只用這四種來調沾醬)

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影子鍋物只有一種湯底,用雞骨和蔬果熬製,滿好入口的。

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影子鍋物的菜色豐富而特別,並非全部擺在一個大碗公裡,而是依性質分門別類,有主食(白飯或寬粉)、蔬菜格子、海鮮盤、飲品和甜品,清爽又一目瞭然,讓客人想吃啥就涮啥,不會搞得一團亂。以下分別介紹:

主鍋一:加拿大梅花豬。肉質嫩而不柴,也不會油膩。

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主鍋二:紐澳雪花羊。肉質鮮嫩,沒啥膻味,頗大一片。

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蔬菜格子。用五格玻璃皿分別裝著當季蔬菜、蕈類和根莖類,色彩繽紛份量又多。

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光看都覺得健康了起來。

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海鮮盤。都很新鮮,沒得嫌。怕吃不飽,還有冬粉可下鍋。

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隨選飲料吧。用餐車推出來,有氣泡飲和熱飲,任君選擇,想再續時,就對服務人員招招手吧。

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甜品:白木耳甜湯。

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紅豆粉圓湯。

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如果還是吃不飽,還有下面這個秘密武器:小嘴饞餐車。可以從中任選兩格,也有王子麵喲~(偷偷說:魚丸還不錯,花枝丸不要點)

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這是一個結合美景美食的美麗地方,用完餐會覺得很滿足,心情會很愉悅,價位雖高,值得!

 

 

地址:宜蘭縣五結鄉大吉村三吉中路12號

電話:0965-598581(預約制)

營業時間:11:00 ~ 21:00

公休日:週二(例假日除外)

 

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