羅東的日式料理風潮正起，紅鵲便是其中之一，去年才開幕，價位介於中低之間。
俗話說沒有三兩三，豈敢上梁山。敢投入這股風潮，想必對自己的料理有著相當的自信。
▼ menu。
▼ 丼飯。主菜達14種，選擇很多。
▼ 定食類。
▼ 單點和小食。
▼ 營業資訊。
先來介紹定食的配菜。
▼ 味噌湯和熱茶。
▼ 配菜。沙拉、涼拌蔬菜、茶碗蒸和奶酪。都不錯，有在水準之上。
▼ 上圖中的沙拉應該改成這個才對－－和風燻鮭魚沙拉。很高檔的感覺呀！
▼ 和風洋蔥沙拉。因為我不吃生菜，但敢吃生洋蔥，所以老闆換這個給我。是不是很貼心呀？！
再來看看定食主餐。
▼ 烤辣味噌鯖魚定食。魚皮酥脆，肉質軟嫩多汁，口味微辣，天呀，好下飯哦！（220元／份）
▼ 時令鮮魚烏龍鍋。這是我點的。湯頭充滿海味，麵條有點透明柔軟微Q，天氣冷的時候，熱呼呼的好暖胃。（240元／份）
▼ 來張近拍。主角是三片鮮魚和二尾鮮蝦，超豪邁的！這次是國光魚，肉質緊緻有彈性，很特別。再加上其他配料，真是令人滿足的一鍋。
最後來看看丼飯。
▼ 炙燒什錦丼。好友點的，但她要老闆將白飯減量一半，所以看起來比較小碗。（280元／份）
▼ 炙燒過的生魚片看起來更可愛，而且還有一顆干貝，這太犯規了吧！連不吃生魚片的我都能想像這會多麼美味！
▼ 胡麻海老冷豆腐沙拉。胡麻豆腐很香，蝦很鮮，蘆筍和蕃茄讓口感更清爽。（80元／份）
▼ 乾淨整齊的工作檯。
▼ 店招。
去年我來吃過一次，這次又跟好友來光顧，兩次都點鮮魚烏龍湯麵，老實說是特意的。因為去年的那次，覺得口味並不是很合（包括配菜），所以想再嚐試一次。
這次我發現不大一樣了，湯頭、配菜都更美味更精緻，原來來自台北的老闆也在摸索在地人的口味，也願意與客人互動，聽取建議，難怪這一次會贏得我的心。
2016/4/8 來自紅鵲粉絲頁的補充：
【4月店休公告】
4月，一個新的月份開始，紅鵲日式料理為了帶給消費者更創新的菜色呈現給各位，在菜單調整好之前，暫時不對外販售唷，所以欲前往用餐的客人，在此跟您說聲不好意思。我們開店時會提前和大家說的~所以別白跑一趟了!!
地址：宜蘭縣羅東鎮中山路四段95號
電話：03-9510095
營業時間：星期二~五 17:30~22:30、
星期六~日 11:30~14:30、17:30~21:30
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