雙色巧克力咕咕霍夫蛋糕
終於買到不鏽鋼(正304)的咕咕霍夫模了!
首次啟用,我特地去西方向奧地利寶盒取經,用這個巧克力雙色咕咕霍夫來讓"英雄落馬,好漢低頭"。
我的模是18公分的,所以材料減半,烘烤時間也略有調整。
成果還不錯,有模有樣的,而美味程度自然不在話下。(沒辦法,巧克力就是我的愛!)
不過從照片中可以發現,在烘烤過程中,我應該去調整一下烤模的,使其受熱更加均勻,上色才會漂亮。
寶盒的"巧克力雙色咕咕霍夫"在此:http://pilger.pixnet.net/blog/post/125909336
喜歡磅(棒)蛋糕的朋友,奧地利寶盒裡有很多驚喜喲!
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