迷你巧克力派
看了Mrs.Grotti's 義式廚房的美麗義廚娘利用派皮做出許多小甜點，我才知道派皮原來這麼好用，所以本來對派皮沒什麼興趣的我，也萌生出學做派皮的念頭。但還沒付諸行動之前，先用買來的現成派皮頂著吧！
材料：（約7個）
派皮 適量
苦甜巧克力 20克（融化備用）
鮮奶油 20克
作法：
1、烤箱預熱200度。
2、冷凍的派皮稍微解凍，用直徑約5公分的圓形模壓出形狀。我這次是和Q峪一起壓出14個。
3、其中7個將中間挖出一個約5塊錢硬幣大小的圓。
4、1個完整的搭配1個中空的，將後者疊在前者上面。
5、烤約18分鐘，出爐放涼。（烘烤時間視個人烤箱特性而增減）
（以上作法，參考自《星期天的烘焙時光》，鄭榮仙著）
6、鮮奶油加熱，將巧克力加入，輕輕攪拌均勻，即成餡料。
7、用小湯匙舀一些餡料填入烤好的派皮即可。
8、餡料也可以換成各種果醬。
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