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氣炸鍋之芋泥版嘟好燒

假日做了紅豆餡芋泥之後,突發奇想,將紅豆餡包在芋泥裡,希望能做出「辦桌』都會有的炸芋泥丸~

結果,紅豆都爆出來了,不像炸芋泥丸,倒有點嘟好燒,所以我就叫它「芋泥版的嘟好燒』,希望老闆不會介意~

雖然跟預期的樣子差很大,但其實不錯吃喲,外層有點酥酥的,裡層有純濃微甜的芋泥和紅豆,加上是用氣炸鍋炸的,不油不膩,也算很健康的點心呢!

 

總共搓了8顆。

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炸籃和芋泥丸表面刷上一層薄薄的油。

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用170度炸15分鐘,就ok了!

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