山谷雲端_減油減糖の烘焙

我總覺得下午茶賣的是氣氛與心情，吃些什麼並不重要，但在礁溪老爺酒店度過一個下午之後，突然發覺視覺、聽覺和味覺的享受與滿足，可以愉悅身心，幸福感油然而生。
▼適逢假日，現場有鋼琴演奏，加上悠揚的長笛，讓人感到非常輕鬆愜意。
    

▼英式下午茶，二人份，630+10%服務費。
盤架非常有質感，聽說是名家製造的。我想不管架上放什麼，都會令人食指大動的！
最上層是馬卡龍，中層有水果塔、手工餅乾，最底層則是水果、蛋糕及可頌三明治。
就傳統而言，應由最底層、鹹點吃起，但我不敢吃沙拉，所以就先吃水果。而且水果最好是先吃的，不然吃過甜食之後，它嚐起來就平淡無味了。
蛋糕有巧克力和起士二種，雖然常見，但吃起來口感頗綿密，平凡中有不平凡。
水果塔造型可愛，嚐起來也不錯；
相形之下，手工餅乾就比較普通了！
最上層的馬卡龍我只吃一顆就敬謝不敏了，怎一個甜字了得啊！還是”本土的馬卡龍”比較合我的胃口！
飲料有茶類和咖啡，任選一種。看看，茶壺還穿上保暖衣，是不是很可愛呀！
 

▼這是咖啡。其實服務生會提著咖啡走來走去，適時為客人加滿，所以如果是點茶類，依然可以喝到咖啡。
 

▼除了三層的茶點之外，還包含照片中的司康、抺茶口味的馬德蓮和可麗露二組。
司康我沒有抺果醬，口感還不錯；
馬德蓮嚐起來也還可以；
我最愛的是可麗露，外脆內軟，非常討喜。
另外，果醬是英式下午茶不可少的配角，當然也要入鏡囉！
 

▼用餐空間明亮雅潔，還有一種線條的流暢感。
 

▼透過大片的落地窗俯瞰蘭陽平原，顯得靜謐祥和。
 

▼離開前再買個剛出爐的大理石麵包，回家慢慢品嚐～   


▼一到停車場，就看到這部車，據說要價1500萬以上呢 !雖然在五星級飯店看到五星級車一點都不稀奇，但內心還是受到小小的震撼！用這種方式結束五星級之旅，還挺難忘的！
 

地址：礁溪鄉大忠村五峰路69號

TEL:  039-886288