目前分類:烘焙趣--布朗尼、馬芬、磅蛋糕 (25)
- Feb 25 Thu 2021 18:00
◆烘焙趣◆ 無麵粉的黑巧克力蛋糕
- Apr 07 Sun 2019 16:55
◆烘焙趣◆ 金莎巧克力磅蛋糕
- Mar 24 Sun 2019 18:51
◆烘焙趣◆ 費南雪蛋糕(金磚蛋糕、金融家蛋糕)
費南雪蛋糕
費南雪,法文名稱financier,聽說甜點師為了讓附近的證交所上班人員在忙碌之餘可以吃點點心墊一下肚子,就把蛋糕做成小巧好拿小金磚造型,所以又稱為金磚蛋糕、金融家蛋糕。不過我沒有金磚模,就用貝殼模代替,少了金磚的貴氣,多點貝殼的童趣。
- Mar 23 Sat 2019 20:46
◆烘焙趣◆ 巧克力費南雪蛋糕(金磚蛋糕、金融家蛋糕)
- Jan 20 Sun 2019 19:51
◆烘焙趣◆ 金棗磅蛋糕__金棗和奶油蛋糕超搭的,好好吃
- Oct 06 Sat 2018 11:08
◆烘焙趣◆ 核桃布朗尼蛋糕__外酥內濕潤的好口感
- Aug 25 Sat 2018 17:30
◆烘焙趣◆ 藍莓優格馬芬__零失敗的入門蛋糕
- Mar 01 Wed 2017 21:29
◆烘焙趣◆ 巧克力磅蛋糕
- Oct 16 Sun 2016 20:21
◆烘焙趣◆ 檸檬磅蛋糕__高貴的下午茶蛋糕在家做
- Jul 27 Wed 2016 21:31
◆烘焙趣◆ 抹茶紅豆磅蛋糕__宇治金時的無敵魅力
- Dec 12 Sat 2015 11:40
◆烘焙趣◆ 古典巧克力蛋糕--濃郁優雅的巧克力風情
- Dec 09 Wed 2015 23:04
◆烘焙趣◆ 芋頭(芋泥)馬芬--好吃到無法自拔
- Jul 14 Tue 2015 22:56
◆烘焙趣◆ 斑馬紋蛋糕--製作技巧、心得分享
- Feb 08 Sun 2015 19:51
◆烘焙趣◆ 超好吃的全熟巧克力岩漿(爆漿)蛋糕--不必擔心吃到不熟的蛋
- Nov 30 Sun 2014 17:00
◆烘焙趣◆ 巧克力雙色(大理石)咕咕霍夫
- Nov 23 Sun 2014 10:24
◆烘焙趣◆ 雲朵乳酪磅蛋糕--奧地利傳統糕點--好好吃喲~~
- Nov 16 Sun 2014 10:28
◆烘焙趣◆ OREO巧克力布朗尼__名模烘焙坊(Baking Made Esay)__真的很好吃!
名模OREO巧克力布朗尼
好喜歡看名模烘焙坊,可惜只有幾集而已。主廚蘿倫帕絲可Lorraine Pascale在卸下名模光環後,不戀棧聲光炫目的舞臺,而是嘗試包括修車在內的各種工作,最後在烘焙中找到自己安身立命的方向。她在節目中常說自己不愛篩麵粉,不必為了一點點的小結塊而失眠。
- Nov 08 Sat 2014 16:34
◆烘焙趣◆ 香蕉巧克力核桃馬芬
- Oct 14 Tue 2014 12:47
◆烘焙趣◆ 巧克力大理石磅蛋糕
- Jul 25 Fri 2014 21:44
◆烘焙趣◆ 巧克力瑪德蓮小蛋糕(同場加映:牛粒)