目前日期文章:201507 (8)

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今年是媽媽六十歲生日,她以聯絡感情的名義邀請她的兄弟姐妹們吃吃飯。

為了這次聚餐,媽媽親自到海森確認菜色,如此用心的結果,果然讓大家都吃得非常開心,賓主盡歡。

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超濃郁巧克力重乳酪蛋糕

奧地利寶盒的新作:黑森林乳酪蛋糕--歡悅款,將巧克力和乳酪做完美的結合,再飾以櫻桃醬和奶油花,如此華麗的組合大概只有乳糖不耐症的人才能抗拒吧!

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昨晚和好友們至古堡餐廳一敘,才發現menu改了,所以就把它們通通拍回來,供大家參考。

但因最近很忙,所以僅po上照片,無法多做說明了。並且將上一次的食記中還有用的資訊整合過來,舊的圖文就擺在後面吧!

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每次下班回到家都已超過五點半,煮晚餐就跟打仗一樣,手忙腳亂。

最近我逐漸發展出一套快速料理的方式,讓三~四菜在三、四十分鐘內上桌。

一、一鍋兩用:我都用電鍋煮飯,煮飯的同時一起蒸一道菜,像是蒸魚、蒸蛋、蒸瓜子肉等等。甚至同時煮兩道菜。

最上方是魚、中間是蒸蛋、最下層是白飯。

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我在做吐司時,因為有用手機計時,所以不會發酵過度。

但凡事總有例外,目前為止,就有兩次發過頭的情形。

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巧克力斑馬紋磅蛋糕

昨天看旅遊頻道的名模上菜,有道斑馬紋蛋糕,看起來滿炫的,讓我躍躍欲試。

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涼拌小黃瓜

抓不到涼拌小黃瓜的調味比例嗎?這個配方,調味料全都是1小匙,簡單得很!

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一年一度的童玩節來囉!

訂於7/4開幕的童玩節,今天(7/2)搶「鮮』體驗,免票入場,但只有水上開放,其餘各館都還在做最後的整理,不能參觀。即使如此,難得在大太陽底下活動的Q媽,還是走遍了整座公園,用手機拍了些照片讓大家先睹為快!

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