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金元寶芋泥蛋糕

今天又是週六,是我的快樂烘焙日。

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乳酪蛋糕1  

 

乳酪蛋糕

之前多半烤無麵粉的乳酪蛋糕,但被Q爸嫌太濃了(但我覺得還好,真材實料嘛)。所以這次更改配方,有加一點點的麵粉、玉米粉和鮮奶油,並且搭配上厚厚的、香酥的餅乾層,跟香濃的乳酪蛋糕相得益彰。

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草莓戚風蛋糕  

在好市多買了一大罐有機草莓果醬,除了抹吐司,還得想其他辦法來用掉。

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