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巧克力舒芙蕾

材料:

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巧克力卡士達醬

 

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提拉米蘇

我發誓,這是我吃過最好吃的提拉米蘇~

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巧克力慕司蛋糕

心形6吋2個

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重乳酪蛋糕(分蛋法)

 

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清蒸檸檬魚

 

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QQ剛滿2歲,是時候帶他出去見世面了,Q爸上網做了下功課,決定帶QQ去綠世界看動物。為什麼是看動物呢?因為巧虎有動物的世界這個單元,所以看動物應該能引起QQ的興趣吧!

規劃了一天半的行程。

第一天:

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之前用氣炸鍋炸薯條,都買半成品,想想還是不大好,畢竟炸過一次了。

前幾天用烤箱烤楔形馬鈴薯,還滿好吃的;這次用氣炸鍋來烹調,口感比烤箱烤得還要好哦~

材料:

馬鈴薯 3顆(洗淨,切成楔形,大小最好差不多,受熱較均)

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花蓮怎麼去?搭太魯閣號去!

超喜歡搭太魯閣號,座位間距大,空間舒適,速度又快,不用一小時就可以到達。

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QQ滿2歲了,之前醫生曾說這是比較好的開刀時間,所以今天帶QQ去醫院複診,也準備了一些問題要請教王藹侯醫生。

在診間,QQ極度不合作,還好醫生耐心極佳,勉強完成檢查。

醫生說QQ的眼震有改善,看東西時頭也沒有以前那麼歪,可以再觀察看看,暫時不要考慮手術這回事了!

對於最近都在煩惱開刀這件事的我而言(雖然醫生說這只是小手術,但媽媽還是很捨不得的),這真的是件好消息,感謝老天爺、土地公的保祐,感謝大家的關心,也希望QQ的眼震不要惡化,能夠越來越改善~~真的好感恩呀~~

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曾經試做從網路搜尋來的最簡單的爆漿巧克力蛋糕的作法,但不幸失敗了,讓我一直耿耿於懷。

但我最近新買一本食譜(Cafe Brunch期天的料理時光),裡頭的爆漿巧克力蛋糕作法居然和上述的差不多,讓我又燃起一絲希望,昨天按照食譜操作了一次,超成功的喲~不用30分鐘就可以完成!!

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XO醬蛤蜊義大利麵  

 

一直很喜歡XO醬的重口味,不管是炒飯、炒麵、炒花枝、炒四季豆......,都要加上一大匙才過癮!

這道中西合璧的XO醬蛤蜊義大利麵,真的超讚,推薦給也愛吃XO醬的朋友!

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巧克力布朗尼的作法還算簡單,而且材料家裡都有,所以昨天心血來潮,就試做看看~ 

材料:(6~8杯)

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芒果奶酪  

 

昨天去好市多買了幾顆大愛文芒果,又香又甜,超好吃,再搭上奶酪的濃純滋味,真是盛夏的優享受呀!

 

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材料:

(一)鮮奶   920g

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QQ愛跳舞~初登場~

 

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