- Sep 30 Wed 2015 16:53
◆烘焙趣◆ 紅蘿蔔汁吐司__新鮮酵母、老麵法(或直接法)、攪拌機__新手適用
- Sep 17 Thu 2015 17:04
●宜蘭美食● 菊丹料理亭--懷石日式定食/手創料理--超強散壽司(羅東)
位於中正北路的菊丹已開業數年,但由於它的外觀散發一股神祕的氣息, 讓我一直未能鼓起勇氣邁進。這次趁著眾好友們揪團要嚐鮮,選中了菊丹,才讓我有機會看看這道神祕的門後是怎樣的一番天地。
- Sep 12 Sat 2015 18:01
●宜蘭美食● 敲敲話咖啡美食 簡餐、火鍋、下午茶 (壯圍)
- Sep 09 Wed 2015 12:10
●宜蘭美食● 山渡空間食藝 (宜蘭市)
- Aug 08 Sat 2015 06:55
●宜蘭美食● 黃金牛牛肉麵--很好吃,湯頭超讚的!(五結)
黃金牛牛肉麵位於中興國小的對面,是我上高速公路的必經之地。來來回回了那麼多次,一直很想試試卻沒有適當機會嚐鮮,住附近的好友又給予不錯的評價,讓我心又更嚮往了。這次託幾位同事的福,終於得以一窺黃金牛的究竟。
- Aug 07 Fri 2015 09:47
◆烘焙趣◆ 巧克力酥餅
- Jul 24 Fri 2015 11:49
●宜蘭美食● 海森日式海餐店5000元合菜--超豪華!(冬山)
- Jul 22 Wed 2015 11:15
◆烘焙趣◆ 超濃郁的巧克力重乳酪蛋糕(全蛋法)--只要4種材料哦!
- Jul 21 Tue 2015 21:32
●宜蘭美食● 古堡party餐廳--補上八月份最新menu(五結)
昨晚和好友們至古堡餐廳一敘,才發現menu改了,所以就把它們通通拍回來,供大家參考。
但因最近很忙,所以僅po上照片,無法多做說明了。並且將上一次的食記中還有用的資訊整合過來,舊的圖文就擺在後面吧!
- Jul 21 Tue 2015 17:28
@下廚趣@ 下班後,快速上菜的心得分享 之一
每次下班回到家都已超過五點半,煮晚餐就跟打仗一樣,手忙腳亂。
最近我逐漸發展出一套快速料理的方式,讓三~四菜在三、四十分鐘內上桌。
一、一鍋兩用:我都用電鍋煮飯,煮飯的同時一起蒸一道菜,像是蒸魚、蒸蛋、蒸瓜子肉等等。甚至同時煮兩道菜。
最上方是魚、中間是蒸蛋、最下層是白飯。
- Jul 16 Thu 2015 16:13
◆烘焙趣◆ 麵團發酵及過度發酵的麵團如何運用、保存
- Jul 14 Tue 2015 22:56
◆烘焙趣◆ 斑馬紋蛋糕--製作技巧、心得分享
- Jul 13 Mon 2015 15:06
@下廚趣@ 涼拌小黃瓜--調味料全都1小匙!有夠簡單又好吃!
- Jul 02 Thu 2015 22:34
《宜蘭小風景》 2015宜蘭國際童玩藝術節 設施搶先看
一年一度的童玩節來囉!
訂於7/4開幕的童玩節,今天(7/2)搶「鮮』體驗,免票入場,但只有水上開放,其餘各館都還在做最後的整理,不能參觀。即使如此,難得在大太陽底下活動的Q媽,還是走遍了整座公園,用手機拍了些照片讓大家先睹為快!
- Jun 26 Fri 2015 12:39
●礁溪美食● 黔龍坊牛肉麵__名店〈頭城龍記牛肉麵〉大弟子所開,口味相承,現在免排隊